いっぱるの部屋

　昨日からここの影響を受けて凍み豆腐を自作しようと思い立ち、いそいそと豆腐を切りそろえて夜間の屋外へぶら下げておいた。　娘には

「明日豆腐が凍ったら、お父さんと一緒にお湯で溶かして絞って紐でぶら下げようね」

と言ったら、何のことか理解していない娘は

「お豆腐楽しみだねぇ～」

と言ってくれたのであった。　自信はあった。　ここ野辺地町は豪雪地域で寒冷地でもある。　岩手県の釜津田に出来て野辺地で出来ない訳がない。　飴色に凍った豆腐を親子二人でぎゅ～っと絞っている光景が目に浮かんだのであった。

自信があったので、やどろくさんのコメント欄にも

「明日画像をアップします。失敗しなければ」

と記入して、いつもの魚干し網用のかごに切り分けた豆腐を入れて就寝したのであった。

野辺地町の当日の予想最低気温は-4℃であった。　当然凍っているモノと思いカゴを開けてみると前日よりは嵩が減っているものの、チョット堅い豆腐という感じであった。　そんな筈はない、何かの間違いだ。　嫁は「日中暖かだったから溶けたんじゃないの?!」と言ったが、納得できない。　豆腐は凍結すると飴色に変化する。　以前冷凍庫で試した経験からそれは判る。　しかし、ベランダの魚干し網に入っている、生のママに近い豆腐はどうひいき目に見ても飴色ではない。

ふと、部屋を見回して思った。　居間のストーブの排気筒がベランダに出ている。　この排気熱が豆腐の凍結を邪魔したのではないか、と。　我が家では居間のストーブは24時間燃焼しっぱなしである。　当然気温の下がる深夜は全力で燃焼しているはずだ。　

諦めました。　今年も豆腐は冷凍庫に保管されました。

でも、明日こそはコレを解凍して紐でぶら下げ、カリカリの凍み豆腐まで持って行きたいと思いました。　いや、ぶら下げないと嫁が「冷凍庫が狭いのよっ!!」と怒りそうなのでやらねばならんのです(笑)