ながはま食堂新作ラーメン
明けましておめでとう御座います。今年も宜しくお願いいたします。
野辺地町城内のながはま食堂で新作ラーメンを開発(!)したというので早速食べに行ってきました。
お目当てはごま塩ラーメンと、めんらーです。
ごま塩ラーメンです。ごまは練りごまを溶かし込んでおり、ふりかけのごま塩を想像していたワシらはやられた感一杯でした。
めんらーです。名前の由来は特にないそうです。スープに溶けた背脂がギラギラに浮き、鰹節の風味がこれでもかと鼻腔をくすぐります。ちなみにこれを食べたワシは舌をヤケドしてしまいました。十和田の味好を彷彿させる熱さだと思いました。
次は｢なっとろろそば｣なるものを食したいと思ったながはまのお昼でした。