いっぱるの部屋

　＠ｍｉ’ｚでも書いたが、デジカメで撮影した画像がことのほか綺麗なので(自画自賛)こっちにも掲載してみる。

いや、ワシ天災かな？

　本日のお昼は、嫁に「どっかでメシ食ってきてよ」とか言われたモンだから、現場見るついでに旧フェリー埠頭前のむつ食堂へ行ってきました。　いつもは味噌バターラーメンを頼むのに、今日は珍しく普通の醤油ラーメンです。

今まで鶏ガラと野菜だけのスープだとばかり思っていましたが、本日は煮干しの残骸がドンブリに入っていまして、だからといって煮干し特有の臭いや酸味があるわけでもなく、とても美味しく頂きました。

ここは肉鍋定食やカツ丼なんかも美味しいので、皆さんワシが行かない日に是非出かけてください。

ワシ、人混みが嫌いなモンで（笑）

　ラーメン画像をアップしようしようと思いつつ、つい酒に溺れるいっぱるです御免なさい。
では古い順から

青森市「味の札幌　大西店」
　久しぶりの味噌カレー牛乳ラーメンであったが、昔とはカレー粉を変えたみたいで、エスニックな風味になっていたようだ。　松竹会館から移転して初めて訪問したが、娘さんらしき女の子がテキパキと仕事をこなしていたのが好印象であった。　あの親爺からこんなかわいい娘が|-`).｡oO(･･･)

野辺地町「めんめん」
　近所なのでよく食べに行くが、スープが上品な和風なので二日酔いの日にちょうど良い塩梅だ(笑)
二日酔いで青森の「ひらこや」の濃い口を食ったら危うく店内でリバースしそうになったのとは正反対である(爆)　「ひらこや」は体調を整えて向かわねばならぬ。

青森市「康家」
　いつも思うんだが、ここの店長は知り合いの某電気工事店息子にそっくりである。　野辺地の仕事がヒマなので青森でラーメン屋を開業したのではないか、と密かに疑っている。
　相変わらず酸っぱさとしょっぱさがフツーではないが、まぁ、マル海に比べればおとなしいモンだ。　特筆すべきはチャーシューだ。　「めんめん」のチャーシューも柔らかくて旨いが、ここのは脂身が旨い。　

野辺地町「むつ食堂」
　嫁と昼飯を食いに行くと、３回に１回はここになるほどカツ丼ラヴな嫁ですが、ワシはもちろんラーメンを食う。　しかしいつもは味噌バターラーメンなところを醤油ラーメンにしたのはもちろん二日酔いだったからである他意はない。　鶏ガラと煮干しダシのあっさりスープは野辺地標準であり、オカミさんが切るテキトーな厚さのチャーシューは時に「チョ－ラッキー！！」と言わしめるほどその差が激しい。　つうか、噛める程度の厚さにとどめて欲しい(笑)

野辺地町「生鮮館(旧下町ヤマヨ)」
とうとう解体が始まりました。　マエダが新築移転するためなんですが、なんか残念です。
今日あたりはもう全体が無くなってました。

最後はラーメン関係ないですね(;^ω^)

噂の味噌カレーミルクラーメンを買ってきました。　最後の4枚目の画像は牛乳を流し込んだモノです。　　味は本家に引けを取らないほど美味しいのだが、惜しむらくは山盛りのモヤシとワカメが欲しかったです。

と言うことは、モヤシと乾燥ワカメがあれば本家に限りなく近づくのではないか・・・

それをやればもはやカップラとは言えなくなるでしょうな。

来週の日曜日は今年2回目の燻製日なので、もしかして・・・(笑)

　三沢に行く用事がありまして、帰りがちょうど1時頃だったので上北町の小川原にある、ローソン向かいのら～めん大地に行ってきました。

味噌野菜チャーシュー麺　950円(だったような気が・・・)

トッピングに味卵を頼むの忘れてましたが、頼んでいれば追加100円でしめて1，050円!?
チャーシューは3枚で薄切り、見た目チャーシュー麺とは思えません。
ライト豚骨味で食べやすいとは思いますが、値段に追いついてないような気がしました。
ただの味噌ラーメンは650円なのですが、もしかしてネギ以外何も麺の上に載っていないのでしょうか、この調子だと。

店は大盛況で、1時過ぎだというのに10人ほどお客さんがいました。　三沢→乙供間には目立ったラーメン屋さんがないので独占状態と言ったところでしょうか。

いや、不味い訳じゃないんですよ。　最近のラーメン屋さんはトッピングで商売しているんだなぁ～と思ったわけです。　ガソリンスタンドの水抜き剤とかと同じか(笑)

青森市のラーメン双葉に行ってきた。

ワシが味噌で、嫁が醤油だ。　店内は狭かったが、店主がテキパキしていて気持ちいいのでさほど不便は感じない。　西バイパスのガーラタウンに行くならば寄ってみると吉である。

ちなみに煮卵は標準装備なのに追加で煮卵を注文したので3ヶ入っている。
これではエンゲル係数が下がらないわけだ(違)

明けましておめでとう御座います。今年も宜しくお願いいたします。

野辺地町城内のながはま食堂で新作ラーメンを開発(!)したというので早速食べに行ってきました。
お目当てはごま塩ラーメンと、めんらーです。

ごま塩ラーメンです。ごまは練りごまを溶かし込んでおり、ふりかけのごま塩を想像していたワシらはやられた感一杯でした。

めんらーです。名前の由来は特にないそうです。スープに溶けた背脂がギラギラに浮き、鰹節の風味がこれでもかと鼻腔をくすぐります。ちなみにこれを食べたワシは舌をヤケドしてしまいました。十和田の味好を彷彿させる熱さだと思いました。
　次は｢なっとろろそば｣なるものを食したいと思ったながはまのお昼でした。

　むか～しむかし、ある三内丸山遺跡のそばに丸山ラーメンという店がありました。　今は五所川原市のエルムの街近くに移転して大変賑わっております。　焼き干しと煮干しを使った、シンプルながら味わい深い醤油ラーメンが特徴です。

しみじみ美味しい、飲酒の後の〆ラーメン、といった感じです。
　嫁が味噌ラーメンを頼んでました。　ワシも缶ビールを追加で頼みました。

おみやげのチャーシューが売っていましたが、買わずに戻ったことを野辺地に帰ってきてから後悔しました。　チャーシューをつまみにビールを飲むんだった('A`)

　最近近所のスーパーで池袋大勝軒の麺とかスープが売っている。ばら売りなんだが、煮卵とかチャーシューとかかき集めて買い込むと、4人前になり、それは本格的な金額になる。　アパパネ当てたワシはそれを躊躇なく買い込むが、2着のスィートメモリーだかなんだかを外しているのでドンペリは買わないでおいた。

　いや旨い。本店よりも旨いかも（笑）

たまには青森ラーメンだけでなく、自家製池袋ラーメンでもどうだ?!

　またまた酔っぱらってポチッとしてしまった天下一品ラーメン。

何故か丼付きでｗ。

大勝軒も美味いけど、天一も美味いんだよね。

次は札幌すみれか？!ｗ。

画像の3枚目はインディ桂木のポークカレーです。最後のは通販で取り寄せた天下一品です。あとは忘れました(笑)

　あなた、変わりは無いですか～日ごと寒さがつのります～♪

と言うわけで始まった日本レコード大賞、今年は誰の手に栄冠が

すいません出だしが思い浮かびませんでしたいっぱるですコンチクショー！('A`)

酔っ払った勢いで『天下一品』のこってりラーメンを注文したらしく、本日嫁に怒られました。

『代引きは事前に言ってよねっ！！』

代引き以前に年末のクソ忙しい時期に生ラーメンを注文する神経がおかしいんですが、誰が生ラーメンを湯がくんですか、と。　スープと麺と具を一気に仕上げなければならない状況は年末にふさわしくないだろうと。

野辺地に天下一品来ないかねぇ～ｗ。